指导专家
黄任锋：主任中医师，医学博士，广东省杰出青年医学人才，江门市五邑中医院中医经典科主任。
出诊时间及诊室：周一上午、周二下午，1号楼320诊室；周五上午，1号楼610诊室。
【周末靓汤】“粤人无汤不上席，无汤不成宴”，无论春夏秋冬都离不开各种功效的汤水。养生在四时，中医认为“春养肝，祛湿除困；夏养心，清热消暑；秋养肺，滋阴润燥；冬补肾，固本培元”。 广东汤和广东文化一样，渗透着我们中医膳食的文化，在岭南文化里体现得更为全面，它在防病、治病、养生中起到了很大的作用。 |
“时令靓汤”推荐
冬至时节，气候清凉，大家喜食辛热之品羊肉，故很多人岀现口干、咽干、甚则咽痛、小便黄短。本次介绍的润燥清热汤有清润肺胃、清利小便的作用，适合当下饮用。
材料
竹薯 400克
红萝卜 1条
生姜 2块
猪扇骨 350克
（可供3至5人食用）
功效：
竹薯，清肺润燥、清热利尿；红萝卜，润燥健胃助消化；生姜，温中散寒；猪扇骨，补虚益髓。
适合人群：
此汤清肺润肺、利咽、清利小便。脾胃虚寒、阳虚怕冷人群勿食。
专家点评：
竹薯，又名竹芋，又名结枝粉。其性味甘、淡、凉，入肺、膀胱二经，功可清肺润燥、清热利尿，对肺热咳嗽、膀胱湿热之小便涩痛有益。中医认为薯类有健脾、补气、通便等多种功效。
做法
1、猪扇骨焯水，洗净备用；
2、竹薯剥皮、洗净，中间切开；红萝卜去皮，切大块；生姜洗净切块；
3、将所有材料入锅，加水，水开后撇去汤上浮沫，转小火煲1.5小时，加盐即食。
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供稿（初审）：中医经典科 黄任锋
编审（二级）：宣传统战科 唐自珍
审发（三级）：宣传统战科 赵晓东
