胆囊结石俗称胆结石，主要见于成年人，女性多于男性，40岁后发病率随年龄增长而增高。
溶石、体外碎石、中药排石等非手术方法治疗胆囊结石，其实效果都不理想。目前，临床上最有效的治疗方法是手术治疗——胆囊切除术。首选腹腔镜胆囊切除治疗，比经典的开腹胆囊切除损伤小，疗效确切。无症状的胆囊结石一般不需积极手术治疗，可观察和随诊。
预防胜于治疗，胆囊结石，尤其是曾出现过胆绞痛发作的胆囊结石患者对饮食的要求很严格，稍有不慎就可能导致病情加重。应注意：一是少吃脂肪过多的食物。二是少吃含胆固醇高的食物。三是多吃清淡易消化的食物。四是适当吃纤维素。五是适当节制饮食，但绝不能放弃早餐。
