由于切除了一个肾脏或部分肾脏，总肾功能减少。过多的蛋白饮食会加重肾脏的负担。因此
肾癌病人手术后应适当限制蛋白饮食，以免影响肾功能。蛋白饮食包括鱼、蛋、肉。
此外从肿瘤发生的流行病学调查看，吃过多的脂肪和蛋白摄入食物、增加恶性肿瘤的发生。特别是，吃大量红肉（牛、羊、猪肉等）可以增加发生结肠癌、直肠癌和
肾癌的危险性。
防癌抗癌建议：
（1）食物多样化：吃多种蔬菜、水果、豆类和粗加工的富含淀粉的主食，以植物性食物为主。
（2）维持适当的体重，避免体重过轻或过重。
（3）保持适当的体力活动。
（4）每天保证有3~5种蔬菜，2~4种水果，特别是富含维生素A原的深色蔬菜，富含维生素C的水果。
（5）其它植物性的食物，尽量少吃加工食物和限制甜食。
（6）不饮酒。
（7）少吃红肉（指牛、羊、猪肉及其制品），每日量在80克以下，尽可能吃禽肉和鱼肉。
（8）限制动物脂肪，植物油也要限量，总脂肪和油供能在总能量15%~30% 。
（9）成人每天食盐不要超过6克。
（10）不吃霉变的食物。
（11）未吃完的容易腐烂的食物，要在冰箱或冰柜内保存。
（12）对食物添加剂、农药及其残留物和其它的化学污染物，要监测其安全限量。
（13）烹调鱼、肉时温度不要太高，不吃烧焦的食物，避免肉汁烧焦，尽量少吃烤肉、腌腊食物。
（14）如果能按照以上的饮食规则，就不需要用饮食补充剂，以减少癌症危险性
