【中医治未病】谷雨•养生——固护脾胃 养肝护肝
2022-04-21 00:00
重在健脾养胃祛湿
“一灸一汤”助你养好脾胃
【唐代】王贞白
谷雨洗纤素，裁为白牡丹。
异香开玉合，轻粉泥银盘。
晓贮露华湿，宵倾月魄寒。
家人淡妆罢，无语倚朱栏。
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谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季的最后一个节气。清明断雪，谷雨断霜，谷雨的到来意味着寒潮天气基本结束，雨水增多,雨生百谷。在此期间，各地气温回升，夏天的脚步越来越近了。谷雨节气，古时人们有“走谷雨”、“品谷雨茶”、“赏牡丹花”等习俗。
江门市名中医、江门市五邑中医院治未病科主任任小红提醒，谷雨后，降雨增多，空气湿度大，“百草回芽，旧病萌发”，此时是肝气最旺盛的时候，容易上火，出现眼睛红肿痒、口腔溃疡、面部长痘、长火疖、烦躁、失眠等症状。同时春夏之交，高血压、慢性病、亚健康状态也会呈现加重的趋势。
中医认为，谷雨是春季最后一个节气，若饮食不注意，易出现胃胀、胃疼、腹泻等胃肠道疾病。因此，谷雨养生，需注意健脾养胃祛湿、柔肝疏肝、养心安神、防蚊虫叮咬。
“一年之计在于春，一日之计在于晨。”谷雨时节阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，加强运动，让机体得到锻炼。随着雨水增多，空气中的湿度也逐渐增大，应注意添衣保暖，保持居室空气畅通以及环境清洁，使病菌失去孳生条件。
“谷雨夏未到，冷饮莫先行”，忌过早食冷饮。可多吃健脾祛湿之品，佐以补肝清肝之品，如淮山、土豆、扁豆、茯苓、土茯苓、赤豆、黑豆、薏仁、冬瓜、藕、海带、鲫鱼、猪肉，豆芽等。比如煮稀饭时可多加一些薏仁和赤豆等。可饮用绿豆汤、赤豆汤、土茯苓汤以及绿茶，防止体内积热。
人体有一个养脾胃非常好的穴位——足三里，唐代“药王”孙思邈提出：“若要安，三里常不干”，他自己坚持长期灸足三里，活到一百多岁。
准备好适量艾绒、盛水小碗1个、打火机1个、供香1根。
选平坐位，双小腿稍内扣，足三里位于小腿上，在犊鼻穴（也就是外膝眼）下3寸（四手指并拢的宽度），胫骨前嵴外一横指处。
将水碗放于两腿中间，用手将艾绒捏成黄豆大小，放在双侧足三里，点燃的供香点烧艾粒尖，艾粒慢慢燃烧至皮肤疼痛时，快速用手拔至水碗中，完成一壮灸，继续，灸3至5壮。每天一次。
注意：灸完一至两小时勿接触冷水，勿夜晚艾灸。
时值谷雨节气，多雨潮湿，湿邪最容易伤脾胃，天气变化快，仍寒未热，需继续健脾胃，脾胃乃后天之本，身体气血化生之源。故谷雨时节来碗茯苓薏米淮山汤，固护脾胃 健脾利湿。
材料：
茯苓30克 薏米30克 白扁豆20克
赤小豆30克 无花果20克 太子参5克
淮山30克 猪骨 400克
生姜两片 红枣两个
做法：
1. 薏米、扁豆干炒或者直接在药店购买炒薏米、炒白扁豆。
2. 将所有药材洗干净备用。
3. 猪骨过开水去除血腥。
4. 将上述备料全部放入锅中加水，煲1.5小时即可食用，或者加盐食用。
功效：
汤中茯苓、薏米、扁豆健脾利湿，赤小豆利小便祛湿，无花果生津润肺、健脾开胃，生姜温中散寒，太子参、淮山、红枣健脾补气，猪骨补虚，故此汤健脾补气、清热利湿，太子参、淮山性味甘平，故补而不燥。薏米、扁豆炒后祛湿力不减，但清热而不伤正气。故汤在扶正气之时，通过健脾淡渗利尿，将体内湿邪排出体外，达到固护正气，排湿外出的目的。适于脾虚湿重表现为：疲倦乏力、口粘、口中无味、面色萎黄油腻多、大便不成形等人群，胃肠胀气者，可加入陈皮理气。痰黄、口苦、咽痛、大便干结、感冒发烧者勿服用。
江门市五邑中医院治未病科主任，主任中医师，江门市名中医。善于运用中医脏腑辨证、气血辨证、天人相应、五运六气理论进行中医体质辨识、健康调养、美容养生；擅长中医中药、蜂疗、灸疗、放血、针灸、膏方等治疗疲劳综合征、过敏性鼻炎、月经不调、痛经、乳腺增生、盆腔炎、不孕不育、心悸失眠、头痛、湿疹、荨麻疹、水痘、带状疱疹、痤疮、黄褐斑、脱发、咳嗽、感冒、哮喘等。
出诊时间地点：周一、三、四、五全天，周六上午：8号楼1楼治未病科103室；周二晚上：特需门诊 1号楼601室。
林汉瑜
中医师，博士，毕业于广州中医药大学针灸推拿学院，擅长中西医结合诊疗成人及妇儿常见病与多发病，在中医辨证论治指导下使用中药、针刺、灸疗、推拿、耳穴压豆、放血等治疗成人颈肩腰腿痛，失眠，头痛，眩晕等。在小儿推拿、亚健康调理方面有一定的临床经验。
出诊时间：周一至周五全天，周六日轮值。
出诊地点：8号楼治未病科106室
文章来源：治未病科
图/文：任小红 林汉瑜
视频：吴湛
审核：任小红
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