【五邑本草】不一样的蔬菜——马齿苋

　　本品为马齿苋科植物马齿苋的干燥地上部分。夏、秋二季采收，除去残根和杂质，洗净，略蒸或烫后晒干。常生于田间、菜地、住宅附近旷地和路旁，广东省各地有产。其味酸，性寒。归肝、大肠经。具有清热解毒，凉血止血，止痢之功效。用于热毒血痢，痈肿疔疮，湿疹，丹毒，蛇虫咬伤，便血，痔血，崩漏下血等症。

原植物：

　　一年生肉质草本，通常匍匐生长，无毛，茎枝常带淡红紫色。叶肉质，扁平，长圆状倒卵形，长1-2.5cm，宽0.5-1.5cm，顶端钝，基部楔形；托叶干膜质，鳞片状或无托叶。夏、秋季开花。花无柄，腋生或顶生，排成少花的头状花序；萼片2枚，绿色，长约3mm；花瓣5片，黄色，倒卵形，与萼片等长，基部合生，雄蕊8-12枚；子房无毛，花柱上部常5裂。蒴果圆锥形，盖裂；种子多数，肾状卵形，黑褐色，直径不及1mm。

中药饮片：

　　呈不规则的段。茎圆柱形，表面黄褐色，有明显纵沟纹。叶多破碎，完整者展平后呈倒卵形，先端钝平或微缺，全缘。蒴果圆锥形，内含多数细小种子。气微，味微酸。

　　簕苋菜：为苋科植物刺苋的全草或根。主根长圆锥形，有的具分枝，稍木质。茎圆柱形，多分枝，棕红色或棕绿色。叶互生，叶片皱缩，展平后呈卵形或菱状卵形，长4-10cm，宽1-3cm，先端有细刺，全缘或微波状；叶柄与叶片等长或稍短，叶腋有坚刺1对。雄花集成顶生圆锥花序，雌花簇生于叶腋。胞果近卵形，盖裂。气微，味淡。（市场上常常以“马齿苋头”的名称出售于市民用于煲汤材料。）