【煲出健康】炒薏米陈皮水鸭汤
材料：炒薏米50，新会陈皮10g，莲子15g，准山20g，水鸭半只，生姜3片。
功效：新会陈皮有理气健脾的功效，能帮助胃肠增加蠕动，薏米炒过后可增加其健脾袪湿的作用，所以此汤对肠易激综合症的患者是非常适宜的保健汤水。
制作方法：水鸭斩件飞水，其他药材洗净，清水浸泡一下，与水鸭一同放入煲，加水8碗，武火煲滚，文火再煲2-3小時。
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【煲出健康】炒薏米陈皮水鸭汤
材料：炒薏米50，新会陈皮10g，莲子15g，准山20g，水鸭半只，生姜3片。