功效：

　　红枣性味甘平，入脾肺二经，主要能补脾益气、健脾生血，对于脾虚引起的血虚，出现血虚萎黄、神疲思睡、气短乏力，是很常用的一种药食。赤小豆，入脾肾二经，有利尿消肿、健脾化湿之功。花生性味甘平，有益气健脾、补血止血等功效；中医认为“红色入血”，花生红衣主要有生血养血、止血等调和营血的功效。

适合人群：

　　这道是“夏月补虚”汤，适合广大群众服用，若糖尿病患者可以把红糖改为食盐。

专家点评：

　　“春养肝，夏养心”，传统养生认为：人体五脏功能的活动会随着四季阴阳消长而变化，夏季主火，相应于心，而心脏又是人体的生命之源，因此夏季对心脏的养护至关重要。古人将食物分为青、赤、黄、白、黑五种颜色，其中红色对应着心脏，入伏后养心，这款“夏月养颜汤”也是伏天里尤为推荐的。

小贴士：

　　1、民间常有“日食一枣，长生不老”的说法，红枣富含人体所需的多种营养元素，多食有助于可提升身体的元气。

　　2、赤小豆是药食兼具的优质食材，也是公认的祛湿食材，入伏后人体湿热重，适当的吃一些赤小豆刚好能缓解三伏天因为湿热带来的不适。

　　3、花生味甘性平，清代著名医家张璐在《本经逢原》夸赞其“长生果，能健脾胃，饮食难消者宜之。”，花生，除了富含蛋白质之外，还含有膳食纤维、维生素、铁元素等营养元素，补充营养、开胃醒脾。