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【周末靓汤】暑热天气除烦热,就来碗赤小豆木瓜排骨汤!

发布时间:2020-07-18 11:04 本文来源: 江门市五邑中医院

材料:
  赤小豆 100克
  木瓜 1个
  陈皮 6克
  排骨 250克
  (4—6人份)


功效:

  汤中赤小豆性味甘、酸平,入心、小肠经,清心利尿消肿、解毒排脓;木瓜清甜可口,富含多种维生素、养颜丰胸、润肺通肠、和胃祛湿、消食减肥、舒筋活络,陈皮健脾理气,排骨补虚,所以此汤有利尿消肿清心、和胃祛湿、消食减肥的功效。适于心烦、小便黄赤、小便痛、湿疹、热痱、痔疮岀血、肠痈、痤疮、肥胖症、慢性咽炎、湿重疲倦、大便粘着、便秘等人群。若有舌苔黄厚腻的,可加薏米、茨实。虚寒怕冷、脾胃虚弱泻泄者勿服。
  夏气通心,暑热天气易使人心烦易怒、小便短赤,一碗赤小豆木瓜汤可以补充因多汗引起的口干,更能清解暑热所带来的心、小肠之火,让您心情平静,消除烦热!

 

做法:

  木瓜洗净削皮,切开,去籽,然后切成条状或块状备用。
  赤小豆及陈皮洗干净备用。
  猪排骨过开水去除血腥。
  将上述备料全部放入锅中加水,煲1个半小时即可食用,喜欢清甜口味则直接食用,或者加盐食用。

 

 

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【周末靓汤】暑热天气除烦热,就来碗赤小豆木瓜排骨汤!